Администратор Регистрация: 08.10.2005 Санкт-Петербург Сообщений: 4701

написал :

Молодцы ! Мне очень понравился рассказ с фотографиями про изготовление коптилки . Да , девайс удался . Но главное что ? - старые армейские товарищи !

коптилка класс...а сало еще лучше.Я себе тоже делал только из оцинкованного бачка (с краником) для питьевой воды.Краник убрал-дырку заглушил,на дно положил ТЭН от "чудо-печки" (были раньше такие типа сковородки,только в крышке ТЭН был на 630 Вт). ТЭН округлой формы и выводы рядом.Так вот,концы ТЭНа вывел через просверленные отверстия в стенке бачка,чтобы вся электрика была снаружи.Над ТЭНом закрепил на наружной стенке терморегулятор от старого утюга.Решетку можно использовать любую , хоть от холодильника,предварительно обжечь на огне от краски и закрепить на 15 см ниже верхнего края. Главное чтобы она снималась.Опилки для копчения сейчас проадются везде-лучшие это ольховые.Благодаря небольшой мощности (630 вт) подгорания не происходит,коптится равномерно и без тарелочки.Во время копчения бачок закрываю штатной крышкой.

написал :

Благодарю! Тоже вдохновился