Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37
#2863188

Заранее извиняюсь перед модераторами, если тему открыла не в том разделею
Но кажется, очень близко - здесь обсуждают плиты и варочные панели, а сковороды как раз мы покупаем для готовки!
САБЖ:
Пришел мой черед приобретать сковородки)))

Выбор МАКСИМАЛЬНО экологичной и безопасной для здоровья сковороды и посуды. Критерии – покрытие должно быть :
-PTFE (polytetrafluoroethylene – политетрафторэтиле́н)
-PFOA(perfluorooctanoic acid - перфтороктановая кислота)
FREE(соответственно свободные от этой химии)

Изучила интернет, съездила в пару-тройку крупных магазинов(а-ля Твой Дом), и пришла к выводу, что этим требованиям соответствует(из найденного мною) пару покрытий

  • Thermolon(Ю. Корея)
  • Greblon(Германия)

НО, сковороды и посуду с данными покрытиями производят разные “хитрые” брэнды, которые ТОЛЬКО указывают только страну происхождения брэнда, но не страну производства, например:

  • Green pan
  • BerHOFF
  • KONIG
    Итд
    Наводит на мысль о “бизнесе по руcски” – зарегистрировать юр. лицо где-нибудь в Европе, а производить в Китае, и продавать все это по высокой цене, на волне МОДЫ на “зеленые” товары. Насмотришься по телеку “Среду обитания”, “Нтвэшники” или аналогичные передачи, и действительно начинаешь задумываться обо всем этом!

Люди, помогите выбрать такого производителя и покрытие, которое максимально безопасно для человеческого здоровья!

камень! большой плоский камень! со дна моря-океана. лучшая сковорода!
большинство людей так и не поймет, чьё покрытие сыграло роковую роль в их жизни.
может быть даже неудачное покрытие молочного пакета.
если что, коник однозначно отпадает.

Модератор Регистрация: 11.03.2006 Черноголовка Сообщений: 8178

RUFFONI -медь, CRISTEL-нержавейка.REVOL фарфор, ROEMERTOPF глина.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

А если все-таки конкретика?
Яперечислила 2 ЭКОлогических покрытия, можно подобрать пару-тройку общемировых известных фирм, которые изготавливают посуду

Модератор Регистрация: 11.03.2006 Черноголовка Сообщений: 8178

Nadya написал :
Выбор МАКСИМАЛЬНО экологичной и безопасной для здоровья сковороды и посуды. !

Куда экологичнее посуды без всяких покрытий?
Выберите лакор - с керамическим покрытием, там нет тефлона и этой кислоты.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

C2h5-OH написал :
Выберите лакор - с керамическим покрытием, там нет тефлона и этой кислоты.

Что есть Лакор?

По теме:
Купилa Грин Пан - сдалa обратно по чеку.
Принесла домой, а там дно выгнутое вверх. Середина выше, причем заметно, края ниже(((
Вот вам и КАЧЕСТВО ПСЕВДО бельгийской сковороды.........
Кстати, реально НЕ нашЛа страну изготавления(made in), есть только адрес регистрации компании.

Модератор Регистрация: 11.03.2006 Черноголовка Сообщений: 8178

Лакор=

А чугун-совсем уж плох?

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

C2h5-OH написал :
Лакор=

А русскоязычного?

Модератор Регистрация: 11.03.2006 Черноголовка Сообщений: 8178

английский -а смотреть через гугл транслейт.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

Нашла немецкого производителя, который не стесняется себя, и пишет MADE IN GERMANY

Nadya написал :
MADE IN GERMANY

А может отечественное не хуже ?

Чтобы сделать действительно качественную посуду, мы постоянно совершенствуем технологический процесс, отслеживая мировые тенденции, взаимодействуя с крупнейшими компаниями. Мы заимствуем достижения других отраслей промышленности. Например, полимер - керамическое покрытие ТИТАН[SUP]ПК[/SUP] сделано на основе разработок, использовавшихся при постройке корабля «Буран» и орбитальных спутников.
Мы гарантируем покупателю качество и безопасность каждого изделия!Мы работаем, преимущественно, с российскими антипригарными покрытиями НА ВОДНОЙ ОСНОВЕ. В них преобладает вода, поэтому они имеют самый безопасный, IV класс по ГОСТу.
Все применяемые нами материалы сделаны без использования PFOA /перфтороктановой кислоты/.


Кстати, а кто пользовался сковородой данного производителя ? Что скажите ?

dmitriev01 написал :
Кстати, а кто пользовался сковородой данного производителя ?

Все что на слуху применили...титана там и рядом не было, космические технологии...что только не ляпнут для навешивания лапши.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

dmitriev01 написал :
А может отечественное не хуже ?

отечественные производители НЕ делают для ИНДУКЦИИ

dmitriev01 написал :
Кстати, а кто пользовался сковородой данного производителя ? Что скажите ?

У нас такие продают повсеместно. Хотел как-то купить, но там последний антипригарный слой всё-таки на тефлоне. Их нохау в нанесении тефлона на пористую керамику в виде эмульсии без применения перфтороктановой кислоты.
А зарубежные передовые керамические технологии обложены патентами, которые нашим не потянуть. Поэтому, если отечественная керамика и появится, то только закупленная в Китае под нашими брендами.

Nadya,
Вот керамика без PTFE и PFOA, для индукции.
Правда - Бельгия, наверняка сделанная в Китае. На одном форуме разбирались с керамикой от разных европейских брендов и всегда оказывалось, что либо посуда делалась в Китае, либо бренд на самом деле китайский, просто зарегистрирован в Европе. Большая часть мирового производства высокотехнологичной посуды расположено в китайской провинции Гуандун.

Nadya написал :
отечественные производители НЕ делают для ИНДУКЦИИ

А что, в вашем "отечестве" уже перестали делать стальную эмалированную посуду? Или речь только о сквородах? Так чугунка нисколько не хуже греется индукцией, несмотря на "отечественность".

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

Реставратор написал :
Nadya,
Вот керамика без PTFE и PFOA, для индукции.
Правда - Бельгия, наверняка сделанная в Китае. На одном форуме разбирались с керамикой от разных европейских брендов и всегда оказывалось, что либо посуда делалась в Китае, либо бренд на самом деле китайский, просто зарегистрирован в Европе. Большая часть мирового производства высокотехнологичной посуды расположено в китайской провинции Гуандун.

Написала выше

Nadya написал :
По теме:
Купилa Грин Пан - сдалa обратно по чеку.
Принесла домой, а там дно выгнутое вверх. Середина выше, причем заметно, края ниже(((
Вот вам и КАЧЕСТВО ПСЕВДО бельгийской сковороды.........
Кстати, реально НЕ нашЛа страну изготавления(made in), есть только адрес регистрации компании.

А вы всё ещё надеетесь обнаружить европейское производство? В европах уже зубную пасту для себя, и ту в китаях делают.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

Я уже нашла 1-ну сковородку WoLL, made in germany, ссылку дала выше

Nadya написал :
Я уже нашла 1-ну сковородку WoLL, made in germany, ссылку дала выше

Вы там про покрытие читали? Этот "диамонд+","Woll" то же самое, что и "Титан" от с.петербургской фирмы....и точно так же PFOA-free, но последний антипригарный слой это - PTFE, нанесённый при помощи "нанотехнологий" на керамику. Потому и "диамонд+", где плюс - тефлоновая пропитка на прочной керамике, даже внешне с "Титаном"выглядят одинаково. Этот "диамонд" лет пять-шесть как у нас продаётся, на то время наряду с "титаном" было самое лучшее предложение на рынке, у топовых "Тефалей" тоже что-то подобное есть.

Реставратор написал :
то же самое, что и "Титан" от с.петербургской фирмы

Зато сделано аж в самой ермании...якобы...

zvezdopad написал :
Зато сделано аж в самой ермании...якобы

Максимум - ручка приделана и рекламная рубашка одета. Всё вредное химическое производство давно из Германии выведено.

Регистрация: 21.11.2010 Красногорск Сообщений: 37

Реставратор написал :
Вы там про покрытие читали? Этот "диамонд+","Woll" то же самое, что и "Титан" от с.петербургской фирмы....и точно так же PFOA-free, но последний антипригарный слой это - PTFE, нанесённый при помощи "нанотехнологий" на керамику. Потому и "диамонд+", где плюс - тефлоновая пропитка на прочной керамике, даже внешне с "Титаном"выглядят одинаково. Этот "диамонд" лет пять-шесть как у нас продаётся, на то время наряду с "титаном" было самое лучшее предложение на рынке, у топовых "Тефалей" тоже что-то подобное есть.

можете привести АРГУМЕНТИРОВАННЫЕ доказательства наличия ТЕФЛОНА ?

Nadya написал :
можете привести АРГУМЕНТИРОВАННЫЕ доказательства наличия ТЕФЛОНА ?

Для меня более чем достаточным доказательством является описание технологии. Где нет каких либо упоминаний об отсутствии в антипригарном слое этого самого "PTFЕ", хотя об "PFOA-free" вещается на каждой странице. Просто по законам маркетинга - ОН ТАМ ЕСТЬ.:yu

Более того, я сильно сомневаюсь, что в купленных мной сковородках от "Green pan" антипригарный слой не содержит тефлона, хотя везде декларируется, мол - PTFЕ-free,PFOA-free. Вы ведь ещё в первом посте написали, что всем этим псевдо-европейским(китайским) брендам веры нет. По крайней мере о том, что же обеспечивает антипригарные свойства, несмачиваемость и малую агдезию в поверхностном слое, нигде не пишется.

Видимо настоящие "бренды" стараются в прямую не обманывать, просто скромно умалчивая про тефлон. Ну а наши продавцы китайской продукции под видом европейской врали всегда(не обманешь не продашь).

Nadya написал :
можете привести АРГУМЕНТИРОВАННЫЕ доказательства наличия ТЕФЛОНА ?

Конечно. Даже вы сами можете. Зайдите в магазин, возьмите сковородку Woll в руки и посмотрите, пощупайте. Типов антипригарных покрытий нынче всего два - тефлон и керамика. И они вполне хорошо отличаются на вид и на ощупь.

P.S. А на досуге как нибудь задумайтесь о такой интересной особенности: посуду с мегабезопасной и суперэкологичной антипригарной керамикой в основном производят откровенно китайские и псевдоевропейские бренды с историей марки от года до пяти - типа помянутых вами гринпанов, бергхоффов и кёнигов. Причем в Европе/Америке эта посуда практически не известна. А действительно европейские и американские бренды, с историей марки в десятки, а то и сотни лет, известные не только домашней посудой, но и на профессиональном рынке (всякие там Le Creuset, De Buyer, All-Clad etc.) клепают посуду с антипригарным покрытием на основе кошмарного тефлона, от которого птицы дохнут через 20 секунд, а хомячков так и вовсе разрывает на куски, и продают ее двинутым на безопасности и экологии немцам, французам, американцам... Может, вам не стоит тратить силы на то, чтобы найти самого китаистого китайца, а купить хорошую посуду от хорошего бренда?

Реставратор написал :
Всё вредное химическое производство давно из Германии выведено.

Вместе с полезным. Это мне ведомо. Причём не только из Германии,а из всего EU. Я уж писал несколько раз о своём удивлении после прочтени места производства зубной пасты колгейт - китай. В европах уж и зубную пасту для себя не производят. Ничего блин не производят...Не пойму только - как-же деньги-то зарбатывают? Как америкосы - виртуально?

Kot-II написал :
Типов антипригарных покрытий нынче всего два - тефлон и керамика.

Боюсь что вы здорово ошибаетесь. Есть ещё как минимум третье покрытие - китайское незнамо что. Которое на ощуп напоминает одновременно первые два, но при этом тоньше их обоих. Как краска. Соответственно и облезает как краска.

zvezdopad написал :
Боюсь что вы здорово ошибаетесь. Есть ещё как минимум третье покрытие - китайское незнамо что. Которое на ощуп напоминает одновременно первые два, но приэтом тоньше их обоих. Как краскаю Соответственно и облезает как краска.

Ну я же написал "антипригарных", а не "выглядящих как антипригарные" Краска, которая похожа по цвету на тефлон, пригорать еде не мешает совсем...