Регистрация: 29.10.2005 Санкт-Петербург Сообщений: 1690
#53374

С участка в Лужском р-не Ленинградской обл. был собран урожай.И...В картофеле (до 70%), в том числе, элитного сорта, обнаруживается черная середина. Причем это происходит и с картофелем, собранным с весьма продородного участка, и с просто песчаного. Морковь гниет. Кабачки делаются мягкими и отправляются в мусорное ведро. Туда же отправляется тыква. Все это хранилось не в погребе, но в прохладном помещении (не более 15 град.). В чем дело? Может это быть из-за каких-то особенностей земли (соседи тоже не хвалят свою картошку)? Удобрения практически не применялись...

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 5350

2Геннадий Б

И давно это у вас так?
Очень похоже на работу сырости и высокой температуры. А может действительно что с почвой не того...

У нас например, яблоки не растут, а за 4 остановки до нас - дичайшие урожаи люди собирают))

Регистрация: 27.12.2005 Санкт-Петербург Сообщений: 301

У картошки это может быть фитофтора. Тыквы, кабачки до заморозков сняли?

С уважением, Leon

Причины неудовлетворительной сохранности урожая могут быть для каждого вида свои.
Чернота в середине картофеля может быть и от избытка крахмала и от недостатка воды и света при созревании.
А может и из-за переизбытка нитратов в почве ( совсем не обязательно для этого их вносить с удобрениями, достаточно почву переувлажнить ).
Кабачки и их сестры - тыквы, могут сделаться мягкими из-за наличия сырости.
Они кстати повышенной температуры боятся меньше, чем сырости. Их можно хранить и в квартире.

Регистрация: 29.10.2005 Санкт-Петербург Сообщений: 1690

С картошкой это происходит второй год. Остальное в прошлом сезоне было не так урожайно.
Все собрано до заморозков. При снятии ни что не вызывало подозрений.
Овощи поливались только по выходным. Картошка вообще не поливалась.
Все хранится в загородной квартире. Есть отопление и, потому, нет влажности. Но очень прохладно. Картошка- в неотапливаемом чулане.

Геннадий Б написал :
...Овощи поливались только по выходным. Картошка вообще не поливалась....

Дак ведь иногда и избыточных дождей достаточно.
Ну а с тыквенными - может действительно фитофтору поймали.
Я например несколько раз поливаю всяческие тыклушки голубым раствором медного купороса с добавкой мыльного раствора или натурального шампуня.
Причем мою их отогнутым опрыскивателем снизу.
Поморает.
Хотя тыкву я не ращу. а кабачки перерабатываем на всяческие консервы, и в живом виде не храним.

Геннадий Б написал :
С участка в Лужском р-не Ленинградской обл. был собран урожай.И...В картофеле (до 70%), в том числе, элитного сорта, обнаруживается черная середина. Причем это происходит и с картофелем, собранным с весьма продородного участка, и с просто песчаного. Морковь гниет. Кабачки делаются мягкими и отправляются в мусорное ведро. Туда же отправляется тыква. Все это хранилось не в погребе, но в прохладном помещении (не более 15 град.). В чем дело? Может это быть из-за каких-то особенностей земли (соседи тоже не хвалят свою картошку)? Удобрения практически не применялись...

Было б здорово взглянуть на фото т.к. признаков черной середины картофеля как минимум не один - слизни, фитофтороз, поражение при механическом повреждении и т.д.
При выращивании кабачков так же как при выращивании огурца существует три вида гнилей серая - покрывается пушистой белой плесенью в сырое лето, белая- на плодах закрытого грунта при попадании воды на плод и черная гниль - концы плода загнивают, кожится сморщивается и на поверхности плода выступает камедь и это уже заболевание проявляется при заражении почвы грибковым заболеванием.

Может сорт картофеля у вас такой , что плохо лежит и переносит хранение- пробовали его менять? Попробуйте хоть часть урожая заменить- вероятно будет толк.

как морковь правильно хранить!?? песок сухой или увлажнять?

sasha1234 сухой(даже прокаливают, или тонким слоем на солнце - для обеззараживания)

biv написал :
сухой(даже прокаливают, или тонким слоем на солнце - для обеззараживания)

А морковь можно даже вымыть перед тем, как засыпать песком. Но потом,естественно-ее надо высушить!!! Сам так хранил,всю зиму пролежала люксово . Песок не сушил,сразу брал из кучи

Регистрация: 04.02.2009 Санкт-Петербург Сообщений: 2540

Гатчинский район, участок сухой.
Было подобное. Фитофтора.
Победил - сжигание ботвы и этой плохой картошки (не в общую помойку или компостную кучу, а отдельно на заготовленный полиэтилен и по весне сжечь), картошку на поражённом месте минимум 2 года не садим, что бы на том месте не посадил - обязательно вперемежку садим бархатцы + пиретрум, и марганцовка в серьёзных дозах по почве. 3-4 грамма разводим в 10 литрах воды. Для проливки компостной кучи перед закладкой под посадки - доза двойная (предварительно выбрав дождевых червей).
Правда, из-за проклятых наркоманов, в рот им три немытых и кубометр воздуха в жо вену, марганцовка сейчас входит в список прекурсоров и её 3-6 граммов засношаешься покупать. У, сволочи, чтоб их трупы дрозды склевали и от передоза "крякнули"!!!
(слава те господи, у меня со старых времён небольшой запас).

Да, сейчас картошки сажаю немного - сорт "Тимо".

П.С. То место, где хранилась картошка - обязательно окурить серой.

Ahfyrtyintqy написал :
сухой(даже прокаливают, или тонким слоем на солнце - для обеззараживания)
А морковь можно даже вымыть перед тем, как засыпать песком. Но потом,естественно-ее надо высушить!!! Сам так хранил,всю зиму пролежала люксово . Песок не сушил,сразу брал из кучи

всем спасибо!!!