Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573
#629500

Вот какую интресную информацию я прочитал на сайте:

Дом оборудован газовыми плитами. Как можно установить электрическую плиту и перейти на тариф для домов с электроплитами?

Вам необходимо:
– получить разрешение (согласие) ДЕЗ на увеличение мощности в Вашей квартире;
– получить разрешение на увеличение мощности в Вашей квартире в службе присоединения ОАО «Московская городская электросетевая компания» (тел. 957-22-60);
– получить разрешение на замену газовой плиты на электрическую и дополнительную установку накопительного водонагревателя в «Ростехнадзоре» (бывшем Мосгосэнергонадзоре), т.е. разрешение на использование термического оборудования;
– согласовать с отделением «ЦОПэнерго» возможность использования установленного электросчетчика в Вашей квартире или его замену при необходимости;
– заключить договор энергоснабжения с городским отделением «ЦОПэнерго» по месту жительства.

Регистрация: 25.05.2006 Москва Сообщений: 33721

2BV Никогда бы не поменял свою газовую на электрическую. Ни за какие коврижки.

Реклама
Модульные корпуса IEK серии КМПн IP55

Защита от попадания влаги и пыли!
Стильные и надежные, полная комплектация.
Произведено в России Подробнее

Газовая плита рулит! На электрическую не променяю

А по делу: сомневаюсь что реально собрать и получить все разрешения.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Как будто специально тема для меня.

Мое отношение к электроплитам --все знают
Я всю жизнь прожил с газовыми и доволен.

Покажите мне человека который заменит газовую на электро----ТАКИХ НЕТ (МАЗОХИСТОВ НЕТ!!!)

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

В продолжение темы про электроплиты.
вот мы с вами--счастливые обладатели газовых.

Но не всем же так повезло.
В Москве почему-то упрямо продолжают все строящиеся дома оснащать ЭЛЕКТРОПЛИТАМИ.

Но вашу участь вы можете облегчить сами.

Есть такое замечательное изобретение---скороварка.

Для тех кто не знает---кастрюля с герметической крышкой.
В ней вода под давлением закипает при 120 градусах.

Несмотря на то.что у меня плита газовая---варю я все ТОЛЬКО в скороварке.

Экономия энергии и времени в 3 раза получается.
Меня конечно же не экономия волнует, а уменьшение тепловыделения.

Летом,в кухне с газовой плитой--вообще находиться невозможно.

А уж по времени приготовления--вообще в 6 раз быстрее получается.
Почки говяжьи--10 минут
Языки свиные--10 минут
Картофель в мундире (6 штук)--15 минут.

ноги свиные для холодца--40 минут

И еще совет---картофель никогда не чистить,варить ТОЛЬКО в мундире (чистим только для супа).

Картофель в кожуре сохраняет ВСЕ витамины (без кожуры все уходит в воду,которая выливается в унитаз)

Регистрация: 25.05.2006 Москва Сообщений: 33721

azus6 написал :
Почки говяжьи--10 минут
Языки свиные--10 минут
Картофель в мундире (6 штук)--15 минут.
ноги свиные для холодца--40 минут
И еще совет---картофель никогда не чистить,варить ТОЛЬКО в мундире (чистим только для супа).
Картофель в кожуре сохраняет ВСЕ витамины (без кожуры все уходит в воду,которая выливается в унитаз)

Вам с такой информацией на кулинарный форум надо - цены вам там не будет.

Регистрация: 05.01.2007 Запорожье Сообщений: 10681

azus6 написал :
В Москве почему-то упрямо продолжают все строящиеся дома оснащать ЭЛЕКТРОПЛИТАМИ.

Потому что при "утечке электричества из электроплиты" дома не взрываются, как это нередко бывает при утечке газа.

Регистрация: 25.05.2006 Москва Сообщений: 33721

Kamikaze написал :
Потому что при "утечке электричества из электроплиты" дома не взрываются

Ага, они тихо-мирно выгорают.

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

Эту инфо привел потому, как вспомнил тему, где человек еще при постройке дома отказался от газовой плиты и потом долго судился, чтобы получить ТАРИФ для электроплит.

Я бы поменял ГАЗ на электро:

  1. С одной стороны, копоть... с другой - не так часто и пользуюсь но см п2
  2. Тариф... Чайники электро, СВЧ, духовка...и тд

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Чтобы взорвалось--должно как минимум сутки идти . И значительная утечка должна быть.
По запаху раньше обнаружат.

А электроплиты ставят--вовсе не из безопасности, а из-за высокой этажности домов (ниже 12 этажей теперь дома ву Москве не строят)

В других городах кстати---продолжают строить 9-этажки.Там.естественно газовые плиты.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

  1. Никакой копоти нет.
    1. даже с тарифом ЭЛЕКТРО выходит в 2 раза дороже чем газовая.
    2. Нужно пользоваться обычным чайником (а не электро)--он закипает быстрее
      4 тепловыделение велико
      Но зимой это--большой плюс.
      Чем зимой греться будешь??--правильно,газовой духовкой

ЕДИНСТВЕННЫЙ МИНУС---пожирает кислород.

Но,товарищи---надо окна открывать (у меня всегда открыты)

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

Наверное ГАЗ/Электро - зависит от режима питания человека....

Ну а к безапелляционному azus6 несколько вопросов:

    • Вы когда нибудь жили продолжительное время в доме, где установлена современная стеклокерамическая панель + современная электрическая духовка с грилем и различными режимами (и с отключением по таймеру)
  1. В вашем доме нормальная система отопления, хорошие стены и из окон не дует?
  2. Вы постоянно питаетесь дома, или 50/50 в кафе и тд и тп?
  3. Какую пищу вы предпочитаете? Фрукты или жирную жареную рульку?

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Отвечаю на вопросы

  1. Нет . зато имею отдельный электродуховой шкаф (2500 р.-это не дорого0
    И вообще,каждой духовке--свое место

Выпечка---только в электрической,т.к прогрев равномерный (в газовой--снизу подгорает,а сверху-еще сырое)

А вот жарить МЯСО, курицу, гуся\утку , щуку фаршированную, карасей в сметане, судака с картошкой (одно из моих любимых блюд) --до хрустящей корочки--безусловно лучше в газовой духовке (И БЕСПЛАТНО!!,что немаловажно)

2.Я уже неоднократно повторял на форуме,что в нашем нестандартном доме отопление---ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ. Электропечи ПЭТ-2а.

Окна обычные,деревянные. Стены==монолитный железобетон, внутри они не холодны даже зимой.

Обычно зимой у меня +25.

Если на улице -15(мороз) --что бывает сейчас редко---то даже при работающих печах и калориферах в квартире холодно (+21 градус)
на кухне же еще холоднее,т.к. там всего одна электропечь (1 Квт)

3.Питаюсь я ВСЕГДА дома, причем готовлю себе САМ (родители в другом городе,а больше у меня никого нет)

  1. Мое питание строиться следующим образом.

на завтрак---ВСЕГДА овсяная каша из ГРУБОГО овса +всегда с МЕДОМ И ФРУКТАМИ (для питания мозга)

Обязательно зеленый чай (стимулирует работу мозга)
Кофе я не пью и даже на дух не выношу.

На обед. Естественно первое.
Тут я разделяю супы томатные и прозрачные.

К первым я отношу солянку, шурпу, ЩИ, харчо.
Ко вторым --куриный с лапшой,рыбный с картошкой и т.д.

Я всегда чередую---т.е один раз (на 3 дня)--варю томатный
На следующий раз--прозрачный.

Второе блюдо я как правило не ем

Ужин.

Тут обязателен гарнир---я признаю только картошку или гречку.

И что нибудь жареное,но обязательно на оливковом масле (без холестерина) -- тонкие отбивные (вырезка)
отбивные из горбуши в сухарях (рекомендую0
Если перечислять мое разнообрзие,то и страницы не хватит.

Ну я думаю вы убедились,что все это можно вкусно приготовить ТОЛЬКО НА ГАЗОВОЙ ПЛИТЕ (благодаря безынерционности)

Регистрация: 25.05.2006 Москва Сообщений: 33721

azus6 написал :
щуку фаршированную

Это блюдо заставляет задуматься о вашей национальности.

Регистрация: 15.02.2006 Москва Сообщений: 2946

BV написал :
тему, где человек еще при постройке дома отказался от газовой плиты и потом долго судился, чтобы получить ТАРИФ для электроплит.

Ссылка http://www.mastercity.ru/vforum/showthread.php?t=2366

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Очень интересная ссылка. Но мне все равно их стремление к электроплите непонятно.

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

azus6 написал :

  1. Нет .

azus6 написал :
что все это можно вкусно приготовить ТОЛЬКО НА ГАЗОВОЙ ПЛИТЕ (благодаря безынерционности)

Интересно, откуда вы знаете о инерционности хорошей стеклокерамики, если никогда ей не пользовались?
Собственно я подозревал об этом, и поэтому задал вопрос ....
Ну теперь собственно всё ясно....

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Не пользовался,но видел
Время разогрева стеклокерамики---5 секунд.

Но,это достигнуто следующими недостатками:

  1. Высокая цена---от 15 000 р и выше.---дорогое удовольствие.

  2. очень высокое энергопотребление (мощность одной горелки --от 3 до 5 КВТ)---а ведь за энергию нужно платить
    Да и проводка в старых домах такое не выдержит.

  3. Поверхность достаточно хрупкая---и выпавший из рук нож может расколоть покрытие.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

И вообще, тех кто желал бы перейти с газовой на электро---НЕТ!!

Зато есть полно людей ( в основном это пенсионеры и малообеспеченные)---которым не повезло (они попали в дома с электроплитами после сноса пятиэтажек).

И вот эти самые граждане частенько заводят в квартире газовый баллон ---чтобы за электричество не платить

Но это противозаконно, да и перенастраивать большую плиту надо под балонный газ---жиклеры менять, иначе факел будет как на олимпийском огне.

Поэтому многие поступают проще---туристическая газовая плитка (одно или двухконфорочная_ ) или вообще примус (шмель\шмель 2,для большой семьи--шмель 3 с двумя горелками.) и даже СПИРТОВКА.

Например,зачем варить кофе в турке на электроплите---когда на СПИРТОВКЕ это в 2 раза дешевле получается.

Причем "спиртовка" далеко не всегда заполняют спиртом---обычно денатуратом,ацетоном.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Я думаю ВАМ иметь электрическую плиту раксхотелось.

30 лет прожил в квартире с газовой плитой. Тоже был уверен, что только так и можно жить. Электроплиты считал мусором (и не только я, но и моя мама, которая, собственно, и готовила).
Затем переехали в дома с электроплитами. И сейчас уверен, что газовая плита - это архаизм, источник постоянной головной боли (не только в переносном смысле). Готовить на электроплите, я считаю (и моя мама тоже ), намного проще и спокойнее

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Переехали после сноса ВАШЕГО дома ,верно??

Регистрация: 26.02.2006 Санкт-Петербург Сообщений: 3083

Не буду претендовать на истину в последней инстанции, но могу поделиться только личными впечатлениями. Сам менял газ на электрику в квартире и коттедже, т.к. надоел вечный жир на кухне.

  1. С электроплитами нет копоти и жира на стенах, да и воздух чище в квартире.
  2. Электрочайник нагревает воду быстрее, чем на газу. Да и безопасней, т.к. сам отключается при закипании.
  3. Электродуховка по удобству эксплуатации и качеству выпечки в разы лучше газовой.
  4. С появлением индукционных панелей по скорости нагрева электроплиты обогнали газовые. Да и время рекации на уменьшение мощности у нее как у газовой, т.е. практически мгновенно. У меня стоит универсальная панель с двумя индукционными и двумя стеклокерамическими конфорками. Стеклокерамика используется только для тушения в стеклянной латке и для жарки на алюминиевых сковородках, т.к. индукционка тут бесполезна.
  5. Индукционные конфорки практически не пригорают при попадании на них пищи, т.к. их температура редко превышает 100 град.

Так что плюсов тут намного больше чем минусов. Минус только один - хорошая варочная поверхность стоит 25 тыс. + 15 тыс. духовка. Потребление электроэнергии для приготовления пищи не более 200 квт.ч. в месяц, т.е. 400 руб. в месяц. Так что если ищется комфорт и удобство в работе, то электро предпочтительней, если нужен бюджетный вариант, то газ вне конкуренции.
А вот для отопления и нагрева воды газ предпочтительней однозначно, т.к. тут на электричестве вылезают просто неприличные суммы да и мощность минимально необходимая в 15-20 квт требуется. Пробить бюрократические препоны для перевода с тарифа с газовыми плитами на более дешевый с электроплитами в Питере абсолютно нереально, да и денег потребуеь=т столько, что за 20 лет не окупится.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Кстати факт,что цены на индукционные плиты неоправданно завышены.

А все потому,что все это--иностранного производства.

А у нас в России---не выпускают индукционных плит вообще.
Причина мне непонятна.

Ведь если кто думает,что индукционный нагреватель устроен как микроволновая печь--тот ошибается.

Он представляет собой катушку большой индуктивности,с медным сердечником..
И используется там---стандартные 50 гц.

никаких магнетронов и и Свч-генераторов там нет.
Мощность регулируется переключением отводов катушки.
Если бы у нас начали производить такое.то цена изделия составила бы 2000-3000 р.

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

2dmvt1 Собственно вы наиболее точно описали все плюсы....

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

azus6 написал :
А у нас в России---не выпускают индукционных плит вообще.
Причина мне непонятна.

У нас в России и автомобилей не делают нормальных, причина мне тоже непонятна ... а также холодильников, СВЧ, стиральных машин...

azus6 написал :
Он представляет собой катушку большой индуктивности,с медным сердечником..
И используется там---стандартные 50 гц.

Не расскажите обществу о функциях сердечника?
Да, и еще - там где писали про частоту пропустили приставку КИЛО

azus6 написал :
Мощность регулируется переключением отводов катушки.

Точно не знаю, но, ИМХО - не так. Если так - то будет меняться частота....

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Плюсы есть,но цена настолько высока---что перевешивает все.

25 000 р. Это уж слишком.

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Нет не кило, а именно обычные 50 Гц.
Частота не меняется---у нас же не колебательный контур,а ЭЛЕКТРОМАГНИТ.

Причем здесь греет не само ЭМ излучение (как в СВЧ печах)---а ВИХРЕВЫЕ токи,которые наводятся в МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ПОСУДЕ.

В СВЧ печь,как все знают---металл ставить НЕЛЬЗЯ. (чревато поломкой печи)

А здесь принцип асинхронного двигателя,но с заторможенным ротором.
Все знают,что если затормозить асинхронник--то ротор начнет нагреваться и треснет.(распаяется)
(это для короткозамкнутых роторов)

А здесь как раз это тепло используется во благо.

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 44573

azus6 написал :
Нет не кило, а именно обычные 50 Гц.

Упёртый вы наш
Ничего говорить не буду - продолжайте дальше смешить форумчан....

Регистрация: 14.10.2007 Балашиха Сообщений: 4486

Приезжай ко нам в депо Железнодорожная---и я тебе покажу катушку,на которой шашлыки жарить можноооо.